絵を描いたり歌を歌ったりすることを通して自身の表現方法を探しているyaeが、あらゆる「食の体験」を綴るジャーナル連載。彼女の食や環境に対する疑問をもとに、その答えやヒントを見つけるべく、レストランやシェフの友人を訪ねてみたり、自分で調理してみたりと、フリースタイルで身近にある“食の選択肢”を探る。
yae
1997年東京生まれ。ニューヨークの高校に留学していた15歳〜19歳の間、人との出会いを大切にしながら、さまざまな文化や価値観に触れる。今は、現代の「もの」のあり方を改めて考えるきっかけを作れるよう、自身の表現方法を探索中。シンガーとして都内を中心としたミュージックイベントに出演したり、アートワークの展示をしたりしている。 Instagram: https://www.instagram.com/xxyae